地味だけど優秀すぎなハーブ スギナで緑茶を作ってみましょう

どうも、ますてぃと申します。

今年もスギナの季節が来ていますね^^

 

せっかくなのでスギナの緑茶を作る工程を

動画にしてみました。

 

スギナの栄養価や突っ込んだお話はこちらの記事をどうぞ。

スギナの想像を超えた力

 

ご覧ください^^

 

【作り方】

1 綺麗な土壌で育ったスギナを採取します。

2 採取したスギナを丁寧に流水で洗います。

3 ザル等に敷き、2日ほど風通しの良いところで陰干しにします。

4 乾燥させたスギナを3センチ程度に裁断します。

5 裁断したスギナをフライパンに入れ、弱火で5分ほど煎ります。

6 完成^^

 

簡単ですね♪

 

地味ですが優秀すぎなハーブ、スギナ。

この時期のスギナの若葉が一番オススメです^^